デンソーは、ウナギの稚魚であるシラスウナギの取引に関するトレーサビリティー（追跡性）システムを開発した。１２月から始まる取引記録の保存義務化をにらんだもの。運用に向け改良を重ねるとともに、他の水産物への展開も目指す。 「全日本持続的養鰻機...
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