連載「クロスオーバー サプライヤーの挑戦」山田製作所×陸上養殖 群馬から美味しい魚を届ける

 ホンダ向けを中心にオイルポンプなどを供給する山田製作所(佐藤賢社長、群馬県伊勢崎市)が陸上養殖事業に挑んでいる。2022年12月からマーケティングも兼ねて試験的に販売し、クエとタマカイの交雑種「クエタマ」では、これまでに約50㌔㌘分を出荷...

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