椿本チエインがレタスの生産を始める。老舗の機械メーカーによる異色の取り組みは社外だけでなく、社内からも驚きの声が挙がった。同社が目指すのは、新たな栽培手法による次世代植物工場だ。機械部品から搬送システムまで幅広い事業で培った技術を生かし、...
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