昨今、さまざまな要因により主要都市のホテルはどこも盛況だ。そんな状況であるから、ホテル業界も他の多くの業界同様、人手が不足気味であることは否めない。結果的にさまざまな部署を外注化、委託会社のスタッフに運営を任せるようになった。代表例はルー...
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