連載「のら猫コンサルタントが見た 自動車販売店のなぜ」(72)なぜ、飲食店は伝票で注文をとるのか?

  • 自動車流通・新車ディーラー, 連載・インタビュー
  • 2013年7月6日

 最近はアイパッドのようなデジタルツールによって、注文を受ける飲食店も増えてきている。しかし、今でも伝票を使い注文を受ける飲食店は多い。経費的な効率を考えたら、デジタルツールの導入は魅力があるのだろう。だがデジタルツールを導入したお店が紙の...

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