フランス料理でもイタリアンでもフルコースの料理だとメインの料理の前に前菜が出る。最近ではパスタのランチでも、料理の前にサラダやスープなどを出す店も増えた。メインの料理が出てくるまでの待ち時間を無駄にせず、待つことの不満を解消し、期待に変え...
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