連載「のら猫コンサルタントが見た 自動車販売店のなぜ」(111)なぜ、あのウエイターはクレームを出してしまったのか

  • 自動車流通・新車ディーラー, 連載・インタビュー
  • 2014年4月19日

 出張先で泊まったホテル、その朝食時に事件は起こった。そこの朝食はよくありがちなバイキングスタイルではなく、事前に選んだ和定食か洋定食のチケットをウエイターに渡すスタイル。するとウエイターが料理を一つのお皿に揃えトレーに載せて持ってきてくれ...

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