連載「のら猫コンサルタントが見た 自動車販売店のなぜ」(62)なぜ、ファストフード店にはマニュアルがあるのか?

  • 自動車流通・新車ディーラー, 連載・インタビュー
  • 2013年4月20日

 ファストフードなどの飲食店には、マニュアルが存在している。これは、従業員がお客さまに均一のサービスを提供するためのものである。近年のビジネスにおいては、マクドナルドのマニュアルが有名で徹底されている。マクドナルドの本国アメリカは多民族国家...

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