〈車笛〉連載「『コロンバン』話譚」[第二章]豊かな生活の象徴―洋菓子の定着と自動車の普及―

 戦後の昭和に育った世代には「ケーキ」と「自動車」は思い出深い。それぞれ何かしら心に刻まれている。 戦前の上流社会や文化人サロンで開花した純フランス菓子店の「コロンバン」が、戦後は市民を魅了する。町並みの都市化、家庭の洋風化で、ご褒美、お祝...

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