〈視線〉消費者からの信頼

  • 首都圏
  • 2008年6月2日

 ○…牛肉の産地偽装、客の食べ残し料理の使いまわしが発覚し経営が悪化していた高級料亭「船場吉兆」が、ついに廃業に追い込まれた。負債額は約9億円。廃業に伴い約80人いた従業員も全員が解雇の憂き目を見るはめになった。物事の理(ことわり)よりも自...

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