連載「のら猫コンサルタントが見た 自動車販売店のなぜ」(352)なぜ、話題のレストランは予約が取れないのか

  • 自動車流通・新車ディーラー, 連載・インタビュー
  • 2019年3月9日

 世間には、予約の取れないレストランが多く存在する。私の自宅の近くでも、完全予約制となる金曜日は半年先まで予約が取れないお店がある。ランチは行列覚悟で何とか入れるが、金曜の夜は難しい。お目当ては金曜夜限定「ドレス・ド・オムライス」という逸品...

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